Browsing Tag

Senioren kochen

Essen und Trinken Topfgucker

EIER-/ GEMÜSE-AUFLAUF

Fleischlose Küche lecker gekocht, schmeckt lecker als Hauptgericht mit Beilagen-Salat oder kalt als Beilage zum kalten Buffet. Rezept für zwei Personen: Zutaten: 2 Eier 2 gehäufte Esslöffel Mehl 1 Messerspitze Backpulver 1 Tasse Milch (1/3 durch Mineralwasser ersetzen) 1…

Essen und Trinken Topfgucker

Ostereier lecker zubereiten

Aus Ostereiern Leckeres zubereiten. Das Osterfest ist vorüber, und die Ostereier, liebevoll bemalt, zieren noch den Gabentisch. Ob früher oder später – sie müssen unter das Messer. Gönnen wir Ihnen ein glückliches Ende und uns eine leckere Mahlzeit. Rezept…

Essen und Trinken Topfgucker

Reis mit Kürbis      für 8 Personen

Fleischlose Küche ein Gericht aus Praktisches Kochbuch Auguste Schneider von 1925 Reis mit Kürbis      für 8 Personen 1 Pfd. Reis,            4 Pfd. Kürbisschnitten,      1 l Milch, 1/5 Pfd. Zucker,   Saft einer Zitrone,             ½ Zitronenschale. Der…

Essen und Trinken Topfgucker

Gekochter Mehlkloß für 6 Personen

Fleischlose Küche ein Gericht aus Praktisches Kochbuch Auguste Schneider von 1925 Gekochter Mehlkloß    für 6 Personen 7/8 Pfd. Mehl,       1/8 Pfd. Rosinen,             2-3 Eier,           3/8 l Milch 1/5 Pfd. Butter,     1/8 Pfd. Korinthen,         25 gr.…

Essen und Trinken Topfgucker

Apfelgelee

Apfelgelee nach Doris Art Apfelgelee weckt Erinnerungen so mancher Großeltern an die Kindheit, eine Zeit in der Marmelade und Gelee aus heimischen, der Jahreszeit angepasste Früchten gekocht wurde. Apfelgelee – er liegt mir noch heute wohlschmeckend auf der Zunge.…